当社は昭和63年長崎市に八百屋を開業し、「食を通して社会に奉仕する」を経営理念に掲げ、地域の皆様のご支援を賜り今日まで歩んでまいりました。小売業を中心に卸業や野菜加工事業にも力を注いでおります。小売業では、長崎・諫早・島原３店舗で毎日新鮮で美味しい青果物を取りそろえ、提供しております。卸業では近隣の飲食店・ホテル等へ青果物の提供をしております。野菜加工事業では、学校給食・病院・飲食店・ホテルへの納品や江戸屋3店舗での販売を行っております。青果・小売り・卸業界は少子高齢化・他社との価格競争など年々厳しさを増しておりますが、地域密着店としての特色を生かし他社に負けないきめ細やかなサービス・クオリティの高い商品提供・お客様の声を大切に安心・安全・美味しいを追求し、地域一番店となることを目標に努力しております。野菜加工事業は共働き家庭の増加・食への安全性の追求など、時代のニーズとマッチしてカット野菜の需要は年々確実に拡大しており、今後も拡大し続けるものと予想されます。当社も野菜加工事業に大幅な投資を行い当社事業の中心を担うべく今後さらに力を入れ、事業拡大に取り組んでおります。また、長年にわたる研究・開発の成果として、アドバンスドグリーンテクノロジー株式会社との共同開発で化学物質を一切使用せずに鮮度保持・抗菌効果を高める鮮度保持液と鮮度保持袋の開発に成功いたしました。今後新たに鮮度保持液と鮮度保持袋販売に関わる事業部を立ち上げ、カット野菜と合わせて全国での展開を予定しております。

当社はまだまだ未熟ではございますが、社員が一丸となって大きな夢に向い、今後も日々努力してまいります。